Proti gustu žádný dišputát

Vážení přátelé,

dne 24.10.2014 se v naší obci, konkrétně v malém sále sokolovny, poprvé pořádal „Velký Hmyzí Večer“. Na akci přišlo téměř padesát příznivců alternativní gastronomie, stejně jako těch z vás, kteří jen ze zvědavosti chtěli okusit něco nového.

Na rozjezd večera a naladění „jedlíků“ se představil cestovatel David Švejnoha se svojí zajímavou přednáškou o Etiopii a tamějších zvyklostech. Poté již následovala samotná příprava a povídání šéfkuchaře, který se přípravou hmyzí kuchyně dlouhodobě zabývá a vystupuje po celé naší republice i v médiích, Milana Václavíka. Při následné degustaci mohli návštěvníci ochutnat například moučné červy různých velikostí, sarančata, cvrčky nebo šváby. Vše samozřejmě tepelně upravené. S žádnými negativními reakcemi jsme se nesetkali a proto věříme, že všem chutnalo a odnášeli si domů nevšední ale příjemný zážitek.

Závěrem bychom rádi poděkovali Sokolu Malá Skála za umožnění realizace tohoto večera, hostům kteří na něm vystupovali a samozřejmě vám návštěvníkům, bez kterých by se akce nekonala. Věříme, že to nebyla akce tohoto druhu poslední a již nyní zvažujeme, co vám nachystáme příště.

Petr Hořák